古きよきニッポンをおうちで楽しむ昔ながらのしきたりと料理ちょっと暮らしをていねいに -- オレンジページブックス --
〔瀬戸口しおり〕 /〔料理〕, 〔広田千悦子〕 /〔歳時記監修〕   -- オレンジページ -- 2014.4 -- 25cm -- 136p

資料詳細

タイトル おいしい歳時記
副書名 古きよきニッポンをおうちで楽しむ昔ながらのしきたりと料理ちょっと暮らしをていねいに
シリーズ名 オレンジページブックス
著者名等 〔瀬戸口しおり〕 /〔料理〕, 〔広田千悦子〕 /〔歳時記監修〕  
出版 オレンジページ 2014.4
大きさ等 25cm 136p
分類 596.21
件名 料理(日本) , 季節
著者紹介 【瀬戸口】宮城県出身。都内のレストランで料理の基本を学んだのち、結婚・出産を経て料理家として独立。
内容紹介 日本には様々な風習や節目があり、そしてその多くには昔ながらの料理やお菓子がつきもの。本書では、おうちで楽しみたい歳時記や、季節折々のレシピを、エピソードや由来とともに紹介。
ISBN(13)、ISBN 978-4-87303-910-7   4-87303-910-X
書誌番号 1113138564
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113138564

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港南 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2052120872 iLisvirtual