資料詳細

【図書】 ニッポンの長寿食

主婦の友生活シリーズ --
〔栗原毅〕／〔監修〕, 〔佐々木ゆり〕／〔監修〕 -- 主婦の友社 -- ２０１４．３ -- ２６ｃｍ -- ２０７ｐ

タイトル	ニッポンの長寿食
シリーズ名	主婦の友生活シリーズ
著者名等	〔栗原毅〕／〔監修〕, 〔佐々木ゆり〕／〔監修〕
出版	主婦の友社２０１４．３
大きさ等	２６ｃｍ２０７ｐ
分類	596.21
件名	料理（日本） , 食物‐日本 , 長寿法
著者紹介	【栗原】北里大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器内科、同成人医学センター勤務を経て、同教授を歴任。日本で最初に「血液サラサラ」外来を開設。栗原クリニック東京・日本橋院長。慶應義塾大学特任教授。著書「禁酒しないでγ－ＧＴＰを下げる本」など。
内容紹介	長寿国ニッポンの秘密は「食」にあり。その土地でたいせつにされてきた４７都道府県の「料理」「食材」「加工食」を一挙紹介する。日本全国ご当地調味料、日常生活で気をつけたい食事法などの記事も掲載。
ISBN(13)、ISBN	978-4-07-293574-3　　 4-07-293574-3
書誌番号	1113139730

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
瀬谷	公開 Map		596.2	一般書	利用可	-	2053729510