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【図書】 生化学

第２版 -- 新バイオテクノロジーテキストシリーズ --
小野寺一清 ／著, 蕪山由己人 ／著   -- 講談社 -- ２０１４．３ -- ２６ｃｍ -- １９７ｐ

資料詳細

タイトル 生化学
版情報 第２版
シリーズ名 新バイオテクノロジーテキストシリーズ
著者名等 小野寺一清 ／著, 蕪山由己人 ／著  
出版 講談社 ２０１４．３
大きさ等 ２６ｃｍ １９７ｐ
分類 464
件名 生化学
注記 索引あり
著者紹介 【小野寺】１９６７年東京大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。現在、日本バイオ技術教育学会理事長、元東京大学大学院農学研究科教授。
内容紹介 バイオ系の学部はもちろん、農学系、理学系、医療系の人も、生化学を一から学ぶことができるテキスト。初版の内容を全面改訂した第２版。図版・写真点数を増やすことでよりわかりやすく、深く学ぶことができる。
要旨 イラストを多用して生化学の基礎事項がもれなくわかるように配慮。バイオテクノロジーを学ぶ学生が初歩的な知識を得るための教科書。
目次 第１章　細胞；第２章　水；第３章　生物を構成する主要有機化合物―構造・機能と代謝の概略；第４章　糖質；第５章　タンパク質とアミノ酸；第６章　脂質；第７章　核酸；第８章　ビタミン、補酵素、ミネラル；第９章　ホルモン；第１０章　酵素；第１１章　生体エネルギーと代謝概論；第１２章　代謝各論；第１３章　植物の生化学
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-156355-1　　 4-06-156355-6
書誌番号 1113144798

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 464 一般書 利用可 - 2052047032 iLisvirtual
港北 公開 Map 464 一般書 利用可 - 2053233425 iLisvirtual

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