資料詳細

【図書】 懐石料理とお茶の話上

八代目八百善主人と語る -- 中公文庫 --
江守奈比古／著 -- 中央公論新社 -- ２０１４．３ -- １６ｃｍ -- ２８６ｐ

タイトル	懐石料理とお茶の話上
副書名	八代目八百善主人と語る
シリーズ名	中公文庫
著者名等	江守奈比古／著
出版	中央公論新社２０１４．３
大きさ等	１６ｃｍ２８６ｐ
分類	791.04
件名	茶道 , 懐石料理
注記	海南書房１９６４年刊の新編集
内容紹介	老舗料理屋八百善の八代目主人と茶道研究家。生粋の江戸っ子で、通人の二人が語りゆく。魚河岸や吉原の風景、懐石料理、茶道、古筆、琳派。驚くべき博識。
要旨	老舗料理屋八百善の八代目主人と茶道研究家。生粋の江戸っ子で、通人の二人が気の向くままに語りゆく。八百善の歴史、ペルリ饗応、江戸料理、かつての魚河岸や吉原の風景、店の常連だった政財界の重鎮たち、懐石料理、茶道、古筆、琳派…。両人の博識と歯切れの良い語り口は読む者を引きこみ、古き良き時代を鮮やかに甦らせる。
目次	八百善のはじまり；四代目善四郎；玉菊忌；吉原の付近；ひやかしの語源；吉原への乗物；廓内風景；山県公の素見；吉原の風物；九代目団十郎のこと〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-12-205923-8　　 4-12-205923-2
書誌番号	1113145301

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map	文庫本	791.0	一般書	利用可	-	2061918445