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【図書】 作りおきの便利帳

忙しい人の、今すぐ・ちゃんと・おいしいごはん -- 実用Ｎｏ．１シリーズ --
夏梅美智子 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１４．５ -- ２４ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 作りおきの便利帳
副書名 忙しい人の、今すぐ・ちゃんと・おいしいごはん
シリーズ名 実用Ｎｏ．１シリーズ
著者名等 夏梅美智子 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１４．５
大きさ等 ２４ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 料理
注記 付（１枚）：即席！漬け物・マリネカタログ
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家。雑誌、書籍、広告、テレビなどで活躍中。著書「野菜の発酵パワーで元気！健康！水キムチ」「新版おいしい！すごい！毎日のしょうがレシピ」など。
内容紹介 冷蔵庫にあると安心な常備菜から、色々な食べ方が楽しめる、かたまり肉やひき肉、魚介の作りおきを網羅して紹介。全品に冷蔵・冷凍の保存目安アイコン付き。切り取れる「即席！漬け物・マリネカタログ」付き。
要旨 おかず、おべんとうに…冷蔵庫からそのまま出すだけ！あわてず、おもてなしのごちそうに成功。切りとって使える「即席！漬け物・マリネカタログ」つき。
目次 １　特選！人気の定番常備菜１５（きんぴらごぼう；ポテトサラダ；マカロニサラダ　ほか）；２　メニューをかえて楽しめる便利ストックおかず（塩鶏→バンバンジー／シンガポールライス；塩豚→ポッサム／あぶり塩豚；牛肉のしぐれ煮→牛とじうどん／牛肉入り温やっこ　ほか）；３　使いきり！食材別常備おかず（さつまいものレモン煮；里いもの煮っころがし；にんじんのグラッセ　ほか）；４　おもてなしにも！作りおきごちそうおかず（豚の角煮；煮込みハンバーグ；煮豚　ほか）；５　平日ラクするソース、ディップ、ペースト（ミートソース→ミートソースパスタ／なすのミートチーズ焼き／タコライス；ホワイトソース→オムレツマッシュルームソース／えびのマカロニグラタン／クリームポテトコロッケ；トマトソース→チキンのトマトソース煮／ミネストローネ／ペンネ・アラビアータ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-295001-2　　 4-07-295001-7
書誌番号 1113152437
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113152437

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
山内 公開 596 一般書 貸出中 - 2071114921 iLisvirtual

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