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【図書】 こわくない有機化合物超入門

口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する -- 知りたい！サイエンス --
船山信次 ／著   -- 技術評論社 -- ２０１４．５ -- １９ｃｍ -- ２７１ｐ

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タイトル こわくない有機化合物超入門
副書名 口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する
シリーズ名 知りたい！サイエンス
著者名等 船山信次 ／著  
出版 技術評論社 ２０１４．５
大きさ等 １９ｃｍ ２７１ｐ
分類 437.01
件名 有機化合物
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９５１年仙台市生まれ。東北大学薬学部卒・東北大学大学院薬学研究科博士課程修了。イリノイ大学薬学部留学後、北里研究所技師～室長補佐、東北大学薬学部助手～専任講師などを経て、現在、日本薬科大学教授。Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ　Ｂｉｏｌｏｇｙ副編集長など。
内容紹介 有機化合物はそれぞれ、個性的な「顔」を持っている。本書では、この多種多様な「顔」を紹介し、やさしく解説。有機化学を味方にする方法も伝授する。生活にとても密着している有機化学の知識を学ぶ入門書。
要旨 ガムや口紅、薬、衣類、住宅建材などには、いずれも有機化合物が関係しています。有機化学を学ぶと、生命活動のしくみや身近な物質の本来の姿がわかります。有機化合物はそれぞれ個性的な「顔」を持っています。本書ではこの多種多様な「顔」を紹介し、やさしく解説します。苦手な方には、有機化学を味方にする方法も伝授いたします。
目次 序章　有機化合物との出会い；第１章　食べ物に関係する有機化合物；第２章　日常生活でつきあっている有機化合物；第３章　医療や健康に関係する有機化合物；第４章　衣料に関係する有機化合物；第５章　住宅および環境に関係する有機化合物
ISBN(13)、ISBN 978-4-7741-6418-2　　 4-7741-6418-6
書誌番号 1113153276

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旭 公開 Map 437 一般書 利用可 - 2052274241 iLisvirtual
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泉 公開 Map 437 一般書 利用可 - 2052251845 iLisvirtual

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