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【図書】 持ちよりパーティーをしよう

講談社のお料理ｂｏｏｋ --
行正り香 ／著   -- 講談社 -- ２０１４．４ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 持ちよりパーティーをしよう
シリーズ名 講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名等 行正り香 ／著  
出版 講談社 ２０１４．４
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９６６年福岡県生まれ。高校３年からカリフォルニアに留学。帰国後はＣＭプロデューサーとして活躍。２００７年に退職後、料理の仕事のほか、現在はウェブサイト「なるほど！エージェント」の企画・制作にも携わる。著書に「ワインパーティーをしよう。」「行正り香のインテリア」など。
内容紹介 持ちよりパーティーを、リーズナブルに美味しく成功させるコツを提案。前菜からメイン、パスタ・ごはん、デザートまで、作り方を教えて、と言われる嬉しいレシピが満載。料理を持って行く方法もそれぞれ紹介。
要旨 パーティー上手の行正さんに持ちよりパーティーを成功させるアイデアを教えてもらいました！「冷めてもおいしく食べやすい」「持っていったまま食べられる」「お料理初心者でも簡単に作れる」「コスパがいいのにセンスよく見える」「作り方を教えて、と言われる」嬉しいレシピが満載！すべての料理に持っていく方法つき。
目次 前菜（スモークサーモンのムース；じゃがいもとオイルサーディーンのチーズ焼き　ほか）；サラダ（グリル野菜；チキンとじゃがいものサラダ　ほか）；メイン（エスニックミートボール；手作りハムのツナソース　ほか）；パスタ・ごはん（えびとチキンの大麦ごはん；ラムのカレー　ほか）；デザート（レモンビターケーキ；バターケーキのオレンジ風味　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-299605-1　　 4-06-299605-7
書誌番号 1113157951
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113157951

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 596 一般書 貸出中 - 2052355306 iLisvirtual
旭 公開 596 一般書 貸出中 - 2052286622 iLisvirtual

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