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【図書】 寿司屋のかみさん二代目入店

講談社文庫 --
佐川芳枝 ／〔著〕   -- 講談社 -- ２０１４．５ -- １５ｃｍ -- ２５５ｐ

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タイトル 寿司屋のかみさん二代目入店
シリーズ名 講談社文庫
著者名等 佐川芳枝 ／〔著〕  
出版 講談社 ２０１４．５
大きさ等 １５ｃｍ ２５５ｐ
分類 673.9
件名 飲食店 , すし
内容紹介 お腹を満たし心を癒してくれる東中野の「名登利寿司」に息子が職人として入りました。家族のこもごも、美味な寿司たち。文庫書下ろし
要旨 お腹を満たし、心を癒してくれる東中野の名店「名登利寿司」に新しい寿司職人が入りました。師弟となった父子を見守るおかみさんとお客さんたち、日々起こる家族のこもごもと美味な寿司。ウニをめぐって攻防が起こり、四十年続いたオトウサンのツメ作りは最後になる。ほっこり寿司エッセイ。文庫書下ろし。
目次 １　二代目が入店しました（久しぶりにナマコを仕入れた；カンヌキと呼ばれる見事なサヨリ　ほか）；２　うちは縁起のいい寿司屋（ハンサムドクターから寿司の差し入れ；味の違うヅケ丼にびっくり　ほか）；３　優しいお客さんばかり（幸せのおすそわけ；箱ウニと塩水ウニ　ほか）；４　寿司はパワーをくれる食べ物（演歌歌手のＭさん来店；残念な白アマダイ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-277836-7　　 4-06-277836-X
書誌番号 1113162539
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113162539

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 文庫本 673.9 一般書 利用可 - 2052513050 iLisvirtual

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