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【図書】 糖尿病の基本の食事

最新版 -- まいにちの健康レシピ --
金丸絵里加 ／料理制作, 春日雅人 ／監修   -- 学研パブリッシング -- ２０１４．６ -- ２４ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル 糖尿病の基本の食事
副書名 最新版
シリーズ名 まいにちの健康レシピ
著者名等 金丸絵里加 ／料理制作, 春日雅人 ／監修  
出版 学研パブリッシング ２０１４．６
大きさ等 ２４ｃｍ １５９ｐ
分類 493.12
件名 糖尿病 , 食餌療法
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 【金丸】管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学の講師を務める。またカロリー計算、栄養指導、飲食店のメニュー開発にも携わっている。著書に「干し野菜パパッとレシピ」など。
内容紹介 糖尿病、または血糖値が高いと診断されたら食事改善を。かんたんでおいしい、血糖値が下がる安心レシピ１３０とコツ６６を掲載。糖尿病に必要な数値だけを掲載しているため、面倒な栄養計算は不要。
要旨 糖尿病に必要な数値だけを掲載。面倒な栄養計算は不要！おいしいのに血糖値を下げるレシピ１３０とコツ６６を完全収録。調理時間とおすすめ献立例で今日作るものがスグ決まる！いつもの料理にひと工夫するだけ。応用できるコツも紹介！！
目次 主菜レシピ；副菜レシピ；汁物・スープレシピ；麺・丼・ワンプレートレシピ；もう一品（低カロリー／デザート）レシピ；糖尿病の基礎知識
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800257-5　　 4-05-800257-3
書誌番号 1113164696

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
保土ケ谷 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2052415236 iLisvirtual
港北 公開 Map 493.1 一般書 利用可 - 2058075020 iLisvirtual

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