資料詳細

【図書】 きょうのおつまみ

家呑みがもっと楽しくなる、おいしい酒の肴１０６ --
野口真紀／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１４．６ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	きょうのおつまみ
副書名	家呑みがもっと楽しくなる、おいしい酒の肴１０６
著者名等	野口真紀／著
出版	主婦と生活社２０１４．６
大きさ等	２１ｃｍ１２７ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。主な著書に「やさしいたのしい野菜の蒸し料理」「きょうのサラダ」など。
内容紹介	居酒屋のお通し的な定番つまみから、和風、洋風、エスニックまでバラエティに富むつまみ１０６品。合うお酒の紹介付き。のせるだけ、混ぜるだけの小さなおつまみや、手作りカクテルを紹介するコラムも掲載。
目次	１　うちの定番おつまみ（力士味噌；鶏のから揚げ　ほか）；２　和のおつまみ（まぐろとオクラのとんぶりあえ；チャーシューと大根の和風マリネ　ほか）；３　洋のおつまみ（ガーリックトースト；グリル玉ねぎの生ハム巻き　ほか）；４　アジアのおつまみ（サムギョプサル；チャプチェ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-391-14478-9　　 4-391-14478-6
書誌番号	1113165077
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113165077

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
瀬谷	公開 Map		596	一般書	利用可	-	2052392180