資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 なにを食べたらいいの？

新潮文庫 --
安部司 ／著   -- 新潮社 -- ２０１４．６ -- １６ｃｍ -- ２３１ｐ

資料詳細

タイトル なにを食べたらいいの？
シリーズ名 新潮文庫
著者名等 安部司 ／著  
出版 新潮社 ２０１４．６
大きさ等 １６ｃｍ ２３１ｐ
分類 498.51
件名 食品添加物
注記 ２００９年刊の改訂
内容紹介 スーパーやお店では、どんな基準で食べ物を選べばいいのか。『食品の裏側』の著者がわかりやすく、丁寧に教える。
要旨 では、どうやって食べ物を選べばいいのですか？ベストセラー『食品の裏側』の著者のもとに最も多く寄せられる質問です。みなさんのそんな悩みに応えるため、この本は書かれました。手軽で「おいし」くて長持ち。三拍子そろった商品はなぜ危険なのか。スーパーやお店では、どんな基準で買えばいいのか。添加物そして食の安全の専門家が、あなたに、やさしく丁寧に伝えます―。
目次 序章　なにかがおかしい日本の食；第１章　子どもの大好物の「裏側」；第２章　子どもが壊れていく；第３章　見えなくなっている添加物；第４章　添加物まみれにした犯人はだれ？；第５章　じゃあ、なにを食べればいいの？；終章　添加物から見えてくること
ISBN(13)、ISBN 978-4-10-136461-2　　 4-10-136461-3
書誌番号 1113166368
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113166368

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 文庫本 498.51 一般書 貸出中 - 2061802056 iLisvirtual

ページの先頭へ