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【図書】 Ｔｈｅ　ｓｕｓｈｉ　ｌｏｖｅｒ’ｓ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ

ｅａｓｙ－ｔｏ－ｐｒｅｐａｒｅ　ｓｕｓｈｉ　ｆｏｒ　ｅｖｅｒｙ　ｏｃｃａｓｉｏｎ -- ＰＢ --
Ｙｕｍｉ　Ｕｍｅｍｕｒａ ／著, Ｔｏｍ　Ｂａｋｅｒ ／著   -- チャールズ・イー・タトル出版 -- ２０１４．５ -- ３０ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル Ｔｈｅ　ｓｕｓｈｉ　ｌｏｖｅｒ’ｓ　ｃｏｏｋｂｏｏｋ
副書名 ｅａｓｙ－ｔｏ－ｐｒｅｐａｒｅ　ｓｕｓｈｉ　ｆｏｒ　ｅｖｅｒｙ　ｏｃｃａｓｉｏｎ
版情報 ＰＢ
著者名等 Ｙｕｍｉ　Ｕｍｅｍｕｒａ ／著, Ｔｏｍ　Ｂａｋｅｒ ／著  
出版 チャールズ・イー・タトル出版 ２０１４．５
大きさ等 ３０ｃｍ １７５ｐ
分類 596.21
件名 すし
注記 索引あり
注記 本文は英語
目次 １　ｎｉｇｉｒｉ　ｓｕｓｈｉ（ｎｉｇｉｒｉ　ｓｕｓｈｉ　ｂａｓｉｃｓ；ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　ｓｅａｆｏｏｄ　ｎｉｇｉｒｉ　ｓｕｓｈｉ　ほか）；２　ｓｕｓｈｉ　ｒｏｌｌｓ（ｆｏｕｒ　ｃｏｌｏｒ　ｒｏｌｌｓ；ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　ｎｏｒｉ　ｔｕｎａ　ｒｏｌｌｓ　ほか）；３　ｓｕｓｈｉ　ｒｉｃｅ　ｓａｌａｄｓ（ｔｏｋｙｏ　ｓｔｙｌｅ　ｓｕｓｈｉ　ｒｉｃｅ　ｓａｌａｄ；ｔｕｎａ　ａｎｄ　ａｖｏｃａｄｏ　ｓｕｓｈｉ　ｒｉｃｅ　ｓａｌａｄ　ほか）；４　ｓｕｓｈｉ　ｐａｒｔｙ（ｃｕｃｕｍｂｅｒ　ｓｕｓｈｉ　ｐａｒｃｅｌｓ　ｗｉｔｈ　ｓｍｏｋｅｄ　ｓａｌｍｏｎ；ｓｕｓｈｉ　ｒｉｃｅ　ｅｇｇｒｏｌｌｓ　ｗｉｔｈ　ｃｒｅａｍ　ｃｈｅｅｓｅ　ほか）；５　ｇｌｏｂａｌ　ｓｕｓｈｉ（ｖｉｅｔｎａｍｅｓｅ　ｒｉｃｅ　ｐａｐｅｒ　ｓｕｓｈｉ　ｒｏｌｌｓ；ｃａｂｂａｇｅ　ａｎｄ　ｓａｕｓａｇｅ　ｓｕｓｈｉ　ｒｏｌｌｓ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8053-1299-5　　 4-8053-1299-8
書誌番号 1113167619
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113167619

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南 公開 Map 日本紹介 596.2 一般書 利用可 - 2052528057 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 外国語本 英語 596.2 一般書 利用可 - 2052508510 iLisvirtual

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