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【図書】 毎日食べて健康力をアップ！酢のレシピ

すっぱいのが苦手な人でもＯＫの工夫がいっぱいかけるだけ、まぜるだけの簡単レシピも多く掲載 -- 食べてすこやかシリーズ --
夏梅美智子 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１４．７ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル 毎日食べて健康力をアップ！酢のレシピ
副書名 すっぱいのが苦手な人でもＯＫの工夫がいっぱいかけるだけ、まぜるだけの簡単レシピも多く掲載
シリーズ名 食べてすこやかシリーズ
著者名等 夏梅美智子 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１４．７
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 酢
著者紹介 料理研究家。和食から洋食、中華、韓国・エスニック料理まで、レパートリーが広く、雑誌、書籍、広告、テレビなどで活躍中。著書「野菜の発酵パワーで元気！健康！水キムチ」など。
内容紹介 いつもの料理にかけるだけのアイデアから、ドリンク、酢の物、サラダ、肉や魚料理まで。毎日食べれば血圧やコレステロール値を下げ、糖尿病の予防にも役立つという酢を、おいしく料理する絶品レシピが詰まった１冊。
要旨 すっぱいのが苦手な人でもＯＫの工夫がいっぱい。かけるだけ、まぜるだけの簡単レシピも多く掲載。
目次 １　かけるだけ！今すぐ食べられる酢のレシピ（納豆＋米酢／卵かけごはん＋米酢；バタートースト＋米酢／アイスクリーム＋バルサミコ酢　ほか）；２　酢にひと工夫！あえ物＆サラダの絶品レシピ（せん切りじゃがいもの合わせ酢びたし；ブロッコリーの合わせ酢びたし　ほか）；３　酢を「飲む」感覚で味わうレシピ（酸辣湯；カレースープ　ほか）；４　酢の働きでおいしさがアップするおかず（豚バラ肉の酢煮；酢豚　ほか）；５　酢をきかせたごはん＆めん・パスタのレシピ（たけのこのちらしずし；トマトのちらしずし　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-295685-4　　 4-07-295685-6
書誌番号 1113172063
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113172063

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山内 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2052570886 iLisvirtual
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