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【図書】 かんたんデザート

なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ --
白崎裕子 ／著   -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０１４．６ -- ２６ｃｍ -- １１９ｐ

資料詳細

タイトル かんたんデザート
副書名 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
著者名等 白崎裕子 ／著  
出版 ＷＡＶＥ出版 ２０１４．６
大きさ等 ２６ｃｍ １１９ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 東京生まれ。逗子市で３０年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン＆お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に立つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。岡倉天心、桜沢如一、森村桂を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる毎日。
内容紹介 あまりのおいしさ、手軽さで話題を集める、画期的オーガニックスイーツレシピ第２弾。卵、牛乳、生クリームをいっさい使わず、プリン、チョコレート、アイスクリームなどが、誰でも驚くほどかんたんに作れる。
要旨 小さなお子さんでも作れる！安心材料・シンプル手順の食後にうれしい四季折々の人気スイーツが大集合。予約の取れない料理教室「白崎茶会」発。世界一おいしい。秘密のオーガニックレシピ。
目次 ゼリー（季節のゼリー；持ち運べるゼリー　ほか）；フルーツのデザート（スピードデザート；シンプルデザート　ほか）；プリンとババロア（基本のプリン；定番プリン　ほか）；アイスクリーム（基本のアイス；アレンジアイス　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-87290-683-7　　 4-87290-683-7
書誌番号 1113172824

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中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2063660224 iLisvirtual

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