資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ビスケットとスコーン

イギリスのお菓子教室 --
砂古玉緒 ／著   -- 講談社 -- ２０１４．６ -- ２３ｃｍ -- ７９ｐ

資料詳細

タイトル ビスケットとスコーン
副書名 イギリスのお菓子教室 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ！
著者名等 砂古玉緒 ／著  
出版 講談社 ２０１４．６
大きさ等 ２３ｃｍ ７９ｐ
分類 596.6
件名 菓子
著者紹介 広島生まれ。イギリス在住歴１０年。イギリス菓子の研究、製作、お菓子教室での指導、講演を行う。２０１２年帰国。１３年より大阪で英国菓子教室を再開する。英国菓子研究家、製菓衛生師。英国菓子教室「Ｔｈｅ　Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｐｕｄｄｉｎｇ」主宰。
内容紹介 イギリス在住歴１０年の著者が、素朴でおいしいとっておきのビスケット＆スコーンを公開。イギリスの美しい風景とティールームの写真、現地ならではの興味深いコラム、イギリス流ラッピングとともに紹介。
目次 １　素朴でおいしい！毎日食べたいビスケット（イギリス・ビスケット・チャート；基本のプレーンビスケット；オートミールとレーズンのビスケット　ほか）；２　田舎のさっくりスコーンとロンドンのふんわりスコーン（イギリス・スコーン・チャート；基本のプレーンスコーン；オートミールのスコーン　ほか）；３　あこがれのイギリス流ライフスタイル（イギリス流プレゼントのラッピング；アンティークは今でも現役；おすすめのティールームめぐり）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-299610-5　　 4-06-299610-3
書誌番号 1113173288
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113173288

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2052528120 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2052554589 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2052542114 iLisvirtual
磯子 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2052542092 iLisvirtual

ページの先頭へ