ジョン・ライト /著, 藤森嶺 /訳, 和智進一 /訳, 寺本明子 /訳, 相根義昌 /訳   -- 講談社 -- 2014.5 -- 22cm -- 414p

資料詳細

タイトル フレーバー・クリエーション
著者名等 ジョン・ライト /著, 藤森嶺 /訳, 和智進一 /訳, 寺本明子 /訳, 相根義昌 /訳  
出版 講談社 2014.5
大きさ等 22cm 414p
分類 576.6
件名 香料 , 香水
注記 Flavor creation.2nd ed.の翻訳
注記 索引あり
内容紹介 フレーバー調香師が調香時に修得すべき知識や情報を網羅した世界的定番『Flavor Creation 2nd Ed.』の翻訳書
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-154378-2   4-06-154378-4
書誌番号 1113174550
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113174550

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 576.6/45 一般書 利用可 - 2052766225 iLisvirtual
港北 公開 Map 576 一般書 利用可 - 2053142926 iLisvirtual