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【図書】 脳年齢２５歳！？佐藤可士和の頭が冴える食生活

佐藤可士和 ／著   -- マガジンハウス -- ２０１４．６ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 脳年齢２５歳！？佐藤可士和の頭が冴える食生活
著者名等 佐藤可士和 ／著  
出版 マガジンハウス ２０１４．６
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 498.5
件名 食生活 , 料理
著者紹介 博報堂を経て「ＳＡＭＵＲＡＩ」設立。主な仕事に国立新美術館のシンボルマークデザイン、ユニクロ、「ふじようちえん」等のトータルプロデュース等。毎日デザイン賞、東京ＡＤＣグランプリほか多数受賞。慶應義塾大学特別招聘教授。アートディレクター／クリエイティブディレクター。
内容紹介 脳年齢２５歳という驚異の検査結果をはじきだす、可士和式食のプロブラムとは。仕事のスキルをあげたいビジネスパーソンはもちろん、自分のからだについて見直してみようと考えているすべての人へのヒントが満載。
目次 １　ＫＩＴＣＨＥＮ―食へのアプローチはまずキッチンから（ＫＩＴＣＨＥＮ　ＧＯＯＤＳ―機能性とデザインを厳選したら北欧デザイナーや業務用のグッズに；有次の銅鍋　ほか）；２　ＦＡＲＭ―野菜を作る喜びが食への興味の原点（子どもを土に触れさせたい！そこから始まったアグリライフ）；３　ＡＧＥ　ＭＡＮＡＧＥＭＥＮＴ―（遅発型フードアレルギーを知って健康のリスクヘッジを；年齢より若い体を、自らの手で作る予防医学プログラム　ほか）；４　ＣＯＯＫＩＮＧ―可士和×『俺のイタリアン』簡単！おつまみレシピ（ツナキャベツのパスタ；鶏手羽フリットペペロンチーノ風味　ほか）；ＭＹ　ＦＡＶＯＲＩＴＥＳ　ＣＡＴＡＬＯＧ―思わず笑顔になるお気に入りカタログ（ワインの樹の「トリッパ」；西麻布千利庵の「せいろ」　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8387-2678-3　　 4-8387-2678-3
書誌番号 1113174565
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113174565

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磯子 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2063393935 iLisvirtual

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