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【図書】 麒麟の舌を持つ男

田中経一 ／著   -- 幻冬舎 -- ２０１４．６ -- ２０ｃｍ -- ３３６ｐ

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タイトル 麒麟の舌を持つ男
著者名等 田中経一 ／著  
出版 幻冬舎 ２０１４．６
大きさ等 ２０ｃｍ ３３６ｐ
分類 913.6
注記 並列タイトル：Ｑｉｌｉｎ　ｓｈｅｊｉａｎ　ｄｅ　ｎａｎｒｅｎ
著者紹介 １９６２年東京都生まれ。立教大学法学部卒業後、テレビ業界へ。その後、フリーの演出家として独立。フジテレビ「料理の鉄人」「ハンマープライス」等数々のテレビ番組の演出を手がけ、多くの受賞歴を持つ。現在（株）ホームラン製作所を経営し、テレビ番組や食に関するイベント等を演出。
内容紹介 死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、極上のミステリー。７０年の時を超えた感動のラストを食べ尽くした瞬間、謎に包まれた幻のレシピが甦る…。
要旨 死を目前にした人にかつて食べた最上の味を完璧に再現する“最期の料理請負人”が挑む、極上のミステリー。「満漢全席」に拮抗する「大日本帝国食菜全席」とは一体何なのか！？７０年の時を超えた感動のラストを食べ尽くした瞬間、謎に包まれた幻のレシピが甦る。世界を魅了したＴＶ番組「料理の鉄人」伝説のディレクターが料理と料理人への愛情で描き切った驚嘆のデビュー作！
ISBN(13)、ISBN 978-4-344-02598-1　　 4-344-02598-9
書誌番号 1113174738
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113174738

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