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【図書】 ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー

端田晶 ／著   -- 小学館 -- ２０１４．６ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー
著者名等 端田晶 ／著  
出版 小学館 ２０１４．６
大きさ等 １９ｃｍ ２２３ｐ
分類 588.54
件名 ビール‐歴史
注記 文献あり　年表あり
著者紹介 １９５５年東京生まれ。慶應義塾大学卒。サッポロビールでマーケティング、宣伝、広報・ＩＲなどを担当。恵比寿麦酒記念館館長、ＣＳＲ部長などを歴任。現在はサッポロビール文化広報顧問、ヱビスビール記念館館長。日本ビール文化研究会理事顧問としてビール文化の普及に取り組む。
内容紹介 日本ビール検定の顧問が、日本におけるビール史を書き下ろす。江戸時代に日本に上陸していたビール、幕末から明治の激動の日本で国産ビールを造ろうと奮闘していた男たちの努力など、様々なエピソードとともに描く。
要旨 ビールで国を守る！？明治時代、麦酒国産化に賭けた熱き男たちのドラマ、明治天皇がお代わりしたビール、グラバーやモースもビール党、福澤諭吉はビールの目利きだった、森鴎外が描いたビヤホール、ビールから生まれた町名。「日本ビール検定」顧問が語り尽くす、目から鱗のエピソードが満載！
目次 第１章　ビールの夜明け前（最初のビールは接待でした；本邦ビール初醸造　ほか）；第２章　外国人居留地のビヤザケ（なぜビール醸造所は造られたか；四つの居留地ビール　ほか）；第３章　ビールの本場、誕生す（五稜郭とビール；俺の給料下げてくれ　ほか）；第４章　四大ブランド勢揃い（半田の起業家たち；商戦激しき博覧会　ほか）；第５章　おまけ（ビール瓶の不自然な数字；年表）
ISBN(13)、ISBN 978-4-09-388370-2　　 4-09-388370-X
書誌番号 1113174930

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旭 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2052781038 iLisvirtual
緑 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2052781046 iLisvirtual

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