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【図書】 ハラルをよく知るために

ユミ・ズハニス・ハスユン・ハシム ／編, 岡野俊介 ／訳, 森林高志 ／訳, 新井卓治 ／訳   -- 日本マレーシア協会 -- ２０１４．６ -- ２１ｃｍ -- １６２ｐ

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タイトル ハラルをよく知るために
著者名等 ユミ・ズハニス・ハスユン・ハシム ／編, 岡野俊介 ／訳, 森林高志 ／訳, 新井卓治 ／訳  
出版 日本マレーシア協会 ２０１４．６
大きさ等 ２１ｃｍ １６２ｐ
分類 675.0226
件名 市場‐イスラム圏 , イスラム法
注記 Ｈａｌａｌ．の翻訳
著者紹介 【ユミ・ズハニス・ハスユン・ハシム】１９９９年マレーシア国民大学生体医科学部卒。アルスター大学で博士課程を修了した後、研究員として２年間ユニバーシティ・カレッジ・ダブリンの食品健康研究所で勤務。マレーシア国際イスラム大学国際ハラル研究研修機関商業・起業研究所副所長。
内容紹介 イスラム法によって、許されるものと定義されているハラル。この考えに従うことがイスラム教徒には求められている。ハラルな生活に必要な食べ物、化粧品、観光、物流、金融、医薬品などの情報を紹介。
要旨 ハラルな生活に必要な食べ物、化粧品、観光、物流、金融、医薬品などの情報を紹介。
目次 第１章　法学とハラル認証；第２章　ハラル食製品とプロセス；第３章　ハラル化粧品、日用品、医薬品；第４章　ハラル・ツーリズムと接客業；第５章　イスラム銀行と金融；第６章　その他の分野のハラル
ISBN(13)、ISBN 978-4-87738-447-0　　 4-87738-447-2
書誌番号 1113180559

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中央 ４階社会科学 Map 675.0 一般書 利用可 - 2052708969 iLisvirtual
中 公開 Map 675 一般書 利用可 - 2052665666 iLisvirtual
栄 公開 Map 675 一般書 利用可 - 2052665674 iLisvirtual
泉 公開 Map 675 一般書 利用可 - 2052611515 iLisvirtual

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