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【図書】 人生が変わる！特選昆虫料理５０

木谷美咲 ／著, 内山昭一 ／著   -- 山と溪谷社 -- ２０１４．８ -- １９ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 人生が変わる！特選昆虫料理５０
著者名等 木谷美咲 ／著, 内山昭一 ／著  
出版 山と溪谷社 ２０１４．８
大きさ等 １９ｃｍ １２７ｐ
分類 596.3
件名 料理 , 昆虫食
注記 索引あり
著者紹介 【木谷】１９７８年東京都生まれ。執筆業。２０１０年昆虫料理研究会に出会い、昆虫料理のおもしろさに魅了される。「タモリ倶楽部」など、テレビ、イベント出演あり。著書に「大好き、食虫植物」などがある。
内容紹介 国際連合食糧農業機関も推奨する食材としての昆虫。そんな昆虫料理時代の到来を告げる、オールカラーの本格的昆虫料理レシピブック。和洋中から、おつまみ、デザートまで昆虫づくし。まさに食の新世界がここに。
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-45017-1　　 4-635-45017-1
書誌番号 1113181372

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.3 一般書 利用可 - 2052662837 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2052741192 iLisvirtual

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