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【図書】 瀬尾幸子の楽ちん台所塾

瀬尾幸子 ／著   -- 文藝春秋 -- ２０１４．８ -- １９ｃｍ -- １７５ｐ

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タイトル 瀬尾幸子の楽ちん台所塾
著者名等 瀬尾幸子 ／著  
出版 文藝春秋 ２０１４．８
大きさ等 １９ｃｍ １７５ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 東京都出身。料理研究家。料理の手を抜くところと手をかけるところを見極めた、誰でも失敗せずに簡単に確実においしく作れるレシピに定評がある。著書にベストセラー「おつまみ横丁」、「一人ぶんから作れるラクうまごはん」ほか。
内容紹介 もっと手軽に、楽しく、おいしく。なるべく無駄な手順を省き、調味料も最小限でできる、瀬尾流レシピ。その発想法や思い出の味まで、エッセイとレシピで紹介。「週刊文春」人気連載から６５レシピを厳選。
要旨 もっと手軽に、楽しく、おいしく！“ラクうま”料理の発想法。厳選！６５レシピ。
目次 第１章　昭和の味を現代に；第２章　使える台所道具；第３章　旅の味を再現；第４章　作っておくと便利な保存食・調味料；第５章　ラクうまのアイデアいろいろ；第６章　季節の食卓；年末年始をのりきる献立カレンダー
ISBN(13)、ISBN 978-4-16-390115-2　　 4-16-390115-9
書誌番号 1113191946
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113191946

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中 公開 596 一般書 貸出中 - 2053249356 iLisvirtual
旭 公開 596 一般書 貸出中 - 2052795632 iLisvirtual
泉 公開 596 一般書 貸出中 - 2065506729 iLisvirtual

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