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【図書】 日本人の食事摂取基準 ２０１５年版

厚生労働省「日本人の食事摂取基準２０１５年版」策定検討会報告書 --
菱田明 ／監修, 佐々木敏 ／監修   -- 第一出版 -- ２０１４．８ -- ２６ｃｍ -- ４４０，５５ｐ

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タイトル 日本人の食事摂取基準 ２０１５年版
各巻タイトル 厚生労働省「日本人の食事摂取基準２０１５年版」策定検討会報告書
著者名等 菱田明 ／監修, 佐々木敏 ／監修  
出版 第一出版 ２０１４．８
大きさ等 ２６ｃｍ ４４０，５５ｐ
分類 498.55
件名 栄養
注記 ２０１５年版のサブタイトル：厚生労働省「日本人の食事摂取基準２０１５年版」策定検討会報告書
注記 文献あり　索引あり
要旨 日本人の栄養所要量、食事摂取基準の沿革。食事摂取基準を正しく活用するために、発症予防と重症化予防、開始点のあるＰＤＣＡサイクル、食事摂取基準の活用のための食事アセスメント、栄養素と食品（群）との関係、など全２０項目。
目次 １　総論（策定方針；策定の基本的事項　ほか）；２　各論（エネルギー；たんぱく質　ほか）；参考資料１　対象特性（妊婦・授乳婦；乳児・小児　ほか）；参考資料２　生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連（高血圧；脂質異常症　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8041-1312-8　　 4-8041-1312-6
書誌番号 1113192319
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113192319

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 参考書 498.55 一般書 利用可 館内のみ 2053379063 iLisvirtual

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