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【図書】 パンケーキ＆エッグベネディクト

いつもの粉と卵で、ふわふわとろとろ至福のときを。 --
若山曜子 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０１４．９ -- ２０×２０ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル パンケーキ＆エッグベネディクト
副書名 いつもの粉と卵で、ふわふわとろとろ至福のときを。
著者名等 若山曜子 ／著  
出版 主婦の友社 ２０１４．９
大きさ等 ２０×２０ｃｍ ９５ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , パン , 料理‐卵
注記 並列タイトル：ＰＡＮＣＡＫＥＳ　＆　ＥＧＧＳ　ＢＥＮＥＤＩＣＴ
著者紹介 東京外国語大学フランス語科卒業後、パリに留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、現在は書籍や雑誌で活躍しながら教室も主宰。著書に「はかりいらずのふんわりパンケーキ」など。
内容紹介 今、ハワイやニューヨークの朝食が大人気。行列のできるパンケーキや話題のエッグベネディクトをはじめ、憧れのハワイやＮＹの朝食がカジュアルに楽しめる５０レシピを掲載。
目次 １　ＰＡＮＣＡＫＥＳ（シンプルなパンケーキ；フルーツ＆ホイップ、クリームのパンケーキ；カリカリベーコンとサラダで食べるパンケーキ　ほか）；２　ＥＧＧＳ　ＢＥＮＥＤＩＣＴ（シンプルなエッグベネディクト；ほうれんそうとベーコンのベネディクト；スモークサーモンとオニオンのベーグルベネディクト　ほか）；３　ＳＩＤＥ　ＤＩＳＨＥＳ（たこと野菜のマリネ；レモン風味のボンボンピクルス；ガスパチョ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-297359-2　　 4-07-297359-9
書誌番号 1113192963
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113192963

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中央 １階ポピュラー Map 596.63 一般書 利用可 - 2053260198 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2053080106 iLisvirtual
港北 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2069132521 iLisvirtual
栄 公開 596.6 一般書 貸出中 - 2053321405 iLisvirtual

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