資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 作家のごちそう帖

悪食・鯨飲・甘食・粗食 -- 平凡社新書 --
大本泉 ／著   -- 平凡社 -- ２０１４．９ -- １８ｃｍ -- ２４４ｐ

資料詳細

タイトル 作家のごちそう帖
副書名 悪食・鯨飲・甘食・粗食
シリーズ名 平凡社新書
著者名等 大本泉 ／著  
出版 平凡社 ２０１４．９
大きさ等 １８ｃｍ ２４４ｐ
分類 910.26
件名 日本文学‐作家 , 料理
注記 文献あり
著者紹介 日本女子大学大学院博士課程修了。正宗白鳥を中心とする日本近現代文学が専門。仙台白百合女子大学教授。日本ペンクラブ会員女性作家委員。著書に「名作の食卓－文学に見る食文化」など。
内容紹介 「饅頭のお茶漬け」が好物だった森鴎外、スイーツ男子だった芥川龍之介…。こよなく愛した店や食べ物、忘れられない故郷の味、家族で囲んだ食卓の味など、総勢２２名の作家が愛した食から、その素顔と人生に迫る。
要旨 「饅頭のお茶漬け」が好物だった森鴎外、大正時代のスイーツ男子だった芥川龍之介、虫食い好きだった志賀直哉など、こよなく愛した店や食べ物、忘れられない故郷の味、家族で囲んだ食卓の味から、その知られざる素顔に迫る。夏目漱石、林芙美子、吉田健一、開高健など総勢二二名を紹介！食はなによりも濃厚にその人を表す―文学史に名を残す作家たちの、個性的な「食歴」の数々！
目次 森鴎外―「パッパ」としての料理；夏目漱石―それでも「何か食いたい」；南方熊楠―あんパンと味噌汁中毒；正岡子規―「うまい物を喰ふ」療養法；与謝野晶子―“情”を生きる人の食と生；永井荷風―『断腸亭日乗』に描かれた「自炊」と“外食”；志賀直哉―食と色彩、あるいは虫食い好きの直哉；谷崎潤一郎―芸術としての“食”；葛西善蔵―誰よりも愛された酒仙作家；岡本かの子―「いのち」を食べる；芥川龍之介―大正時代のスイーツ男子；宮沢賢治―贅沢な「粗食」；川端康成―「孤独」を呑み込む；林芙美子―俎板と原稿；太宰治―津軽の味；檀一雄―「私の味」を求めて；吉田健一―食べること・飲むことの文化；山田風太郎―千回以上の晩飯；池波正太郎―ダンディな「食」の美学；三島由紀夫―事件前の「最後の晩餐」；向田邦子―「う」の抽斗；開高健―「食」と「知」の探検家
ISBN(13)、ISBN 978-4-582-85749-8　　 4-582-85749-3
書誌番号 1113197443

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 8 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
神奈川 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2053072952 iLisvirtual
港南 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2053081080 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2053125630 iLisvirtual
金沢 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2053102282 iLisvirtual
金沢 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2020409501 iLisvirtual
緑 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2057883211 iLisvirtual
都筑 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2053273745 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 910 一般書 利用可 - 2053063082 iLisvirtual

ページの先頭へ