資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ココナッツオイルのかんたんレシピ

いつものごはんからおやつまで --
白崎裕子 ／著   -- ＷＡＶＥ出版 -- ２０１４．９ -- ２２ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル ココナッツオイルのかんたんレシピ
副書名 いつものごはんからおやつまで ＴＨＥ　ＣＯＣＯＮＵＴ　ＯＩＬ　ＭＩＲＡＣＬＥ
著者名等 白崎裕子 ／著  
出版 ＷＡＶＥ出版 ２０１４．９
大きさ等 ２２ｃｍ ９５ｐ
分類 596
件名 料理 , 食用油脂 , やし（椰子）
著者紹介 東京生まれ。逗子市で３０年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン＆お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「にっぽんのパンと畑のスープ」など。
内容紹介 ココナッツオイルでしか作れない、最高においしい、日々のかんたんごはんから、朝ごはんメニューやスープ、アイスやチョコのかんたんおやつまで。毎日作りたくなるレシピが詰まった、ココナッツオイル料理の決定版。
要旨 ココナッツオイルでしか作れない、すごくおいしい秘密のレシピ！バター、カレールウ、生チョコなど。混ぜるだけ１０分で完成！「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、さまざまに使える万能ストック、５分で作れる朝食やスープ、甘いものまで。３６５日大活躍のおいしいワザがたっぷり詰まった一冊。
目次 ココナッツオイルで煮る・蒸す・焼く・揚げる（ココナッツオイル煮；ココナッツオイル蒸し；かんたん調味料；ココナッツオイル焼き；ココナッツオイル揚げ）；ココナッツオイルで「魔法のストック」を作る（ココナッツオイルのバター；ココナッツオイルのカレールウ；ココナッツオイルのマヨネーズ）；ココナッツオイルの朝食とスープ（ココナッツオイルの朝食；ココナッツオイルのスープ）；ココナッツオイルのおやつ
ISBN(13)、ISBN 978-4-87290-700-1　　 4-87290-700-0
書誌番号 1113198491

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 5 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596 一般書 利用可 - 2054118530 iLisvirtual
神奈川 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2055143792 iLisvirtual
金沢 公開 596 一般書 貸出中 - 2055142850 iLisvirtual
泉 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2055176500 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2055167950 iLisvirtual

ページの先頭へ