資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 白ごはん．ｃｏｍの５分・１５分・３０分で「和」のおかず

講談社のお料理ｂｏｏｋ --
冨田ただすけ ／著   -- 講談社 -- ２０１４．９ -- ２１ｃｍ -- １１１ｐ

資料詳細

タイトル 白ごはん．ｃｏｍの５分・１５分・３０分で「和」のおかず
シリーズ名 講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名等 冨田ただすけ ／著  
出版 講談社 ２０１４．９
大きさ等 ２１ｃｍ １１１ｐ
分類 596.21
件名 料理（日本）
著者紹介 １９８０年山口県生まれ。サラリーマン時代から始めた“いちばん丁寧な和食レシピサイト”「白ごはん．ｃｏｍ」がクチコミで評判を呼び、１日１０万ＰＶを誇る大人気サイトとなる。２０１３年料理研究家として独立。同年から週刊誌「ＡＥＲＡ」にて「しあわせの白ごはん」連載中。
内容紹介 人気和食レシピサイト「白ごはん．ｃｏｍ」の冨田ただすけのレシピが本に。作ってみたかった和食のおかずが１００種類。５分、１５分、３０分、１時間と、支度時間で選べるからメニューの組み立てに便利な１冊。
要旨 １５分であじのたたきと煮浸しでパパッと１汁２菜の食卓に。１時間あったら、きんぴらごぼう、焼きなす、ひじきの煮物、ゆで豚と薬味野菜のサラダでヘルシーなごちそう食卓に。５分で作れる、絶品「もやしと豚肉のごま和え」は、あと一品何か欲しいときやお酒のおつまみにも大助かり！その日の支度時間に合わせて、３６５日組み合わせ自由自在のおかず１００品！
目次 第１章　忙しいときパパッと５分で作れる２５品（もやしと豚肉の黒ごま和え；鶏そぼろ　ほか）；第２章　ちょこちょこ並べたいときに１５分で作れる２６品（白菜とえびのくず煮；あじフライ　ほか）；第３章　毎日の主役を張れるごちそう３０分メニュー２０品（だし巻き卵；和風かに玉　ほか）；第４章　本気でほめられたい日は１時間かける１９品（ふろふき大根；肉じゃが　ほか）；第５章　ごはんもおかずも一緒に食べる超速！混ぜごはんドットコム１０品（梅じゃこおかかごはん；大根葉の菜飯　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-06-299618-1　　 4-06-299618-9
書誌番号 1113198542

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
都筑 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2055609252 iLisvirtual

ページの先頭へ