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【図書】 子どもの顔みて食事はつくるな！

家族みんなが病気にならない粗食ごはん --
幕内秀夫 ／著   -- 青春出版社 -- ２０１４．１０ -- ２０ｃｍ -- １８４ｐ

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タイトル 子どもの顔みて食事はつくるな！
副書名 家族みんなが病気にならない粗食ごはん
著者名等 幕内秀夫 ／著  
出版 青春出版社 ２０１４．１０
大きさ等 ２０ｃｍ １８４ｐ
分類 498.5
件名 食生活
著者紹介 １９５３年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。管理栄養士。フーズ＆ヘルス研究所主宰。「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。現在、日本全国を講演でまわり食事相談を行うほか、全国各地の社員食堂や学校給食の改善に奔走中。実践的な食養法の第一人者として新聞等でも活躍。
内容紹介 大人中心で考えたほうが、子どものためにもいい。忙しいなかでも家族全員の健康を管理しなければならないお母さんお父さんのために、ラクラク粗食術を大公開。粗食ごはん７日間実践メニューも紹介。
要旨 ピーマン、人参…はムリして食べさせなくてＯＫ。つくるなら子どものおやつより大人のおつまみ。ごはんとふりかけで子どもはよろこぶ、元気になる。おかずはつくり置きすれば、毎日つくらなくてもＯＫ！子どものアトピー・肥満、お父さんの高脂血症、お母さんの便秘…すべてを解決する食事法！！
目次 １章　子どもの顔みて、頑張り方を間違っていませんか？（お子さんの食事づくりに悩んではいませんか？；昔は「子どものための食事」などつくってはいなかった　ほか）；２章　お父さんの健康のためにも、子ども中心で考えてはいけません（その食事、夕食ではなく夜食です；朝のダルさは夜遅い“お子様ランチ食”が原因　ほか）；３章　お母さんの健康のためにも、子ども中心で考えてはいけません（家族の健康を考えたら料理は手抜きのほうがいい；日本女性のコレステロール値がアメリカ人を抜いた！　ほか）；４章　簡単・ムダなし！みんながよろこぶ粗食ごはん（食生活は人それぞれ違っていい；重要なのは食生活の「土台」です　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-413-03928-4　　 4-413-03928-9
書誌番号 1113200432
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113200432

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港南 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2053121848 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2061984731 iLisvirtual

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