資料詳細

【図書】 煮込み料理をご飯にかけて

作りおきして安心。ひと皿で大満足。 --
坂田阿希子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０１４．１０ -- ２６ｃｍ -- ８８ｐ

タイトル	煮込み料理をご飯にかけて
副書名	作りおきして安心。ひと皿で大満足。
著者名等	坂田阿希子／著
出版	文化学園文化出版局２０１４．１０
大きさ等	２６ｃｍ８８ｐ
分類	596
件名	料理
著者紹介	料理家。料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」を主宰。著書に「洋食教本」「絶品マリネ」など。
内容紹介	煮込み料理は作りおきができて、あとはご飯さえ炊けばいいという気楽さと、食べれば極上のおいしさに誰もが大満足。定番に加えたい魅力的な煮込み料理の数々に、ご飯やサラダのバリエーションも充実したレシピ集。
目次	鶏肉で；牛肉で；豚肉で；ラム肉で；ひき肉で；ソーセージで；魚介で
ISBN(13)、ISBN	978-4-579-21216-3　　 4-579-21216-9
書誌番号	1113205348
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113205348

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
都筑	公開		596	一般書	貸出中	-	2069105907