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【図書】 幸せショコラレシピ

作りたくなる、贈りたくなる --
横井満里代 ／著   -- 清流出版 -- ２０１４．１１ -- ２１ｃｍ -- １０８ｐ

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タイトル 幸せショコラレシピ
副書名 作りたくなる、贈りたくなる
著者名等 横井満里代 ／著  
出版 清流出版 ２０１４．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １０８ｐ
分類 596.6
件名 菓子 , チョコレート
著者紹介 神奈川県生まれ。学習院女子短期大学卒業後、出光興産秘書室勤務。結婚退職後、本格的に洋菓子の勉強を始める。日本菓子専門学校、加藤千恵洋菓子教室、エコールリッツエスコフィエ、エコール・クリオロ等で学ぶ。製菓衛生士、ティーコーディネーター等。洋菓子教室「サロンドマリー」代表。
内容紹介 高級チョコレートが、自分でも作れる。贈って喜ばれる極上のひと粒…。カリスマサロネーゼが、高級店顔負けのレシピを初公開。これからの季節のおもてなしや贈り物に最適な、大人のチョコレートのレシピ集。
要旨 高級チョコレートが、自分でも作れる！！贈って喜ばれる極上のひと粒。カリスマサロネーゼが本格レシピを初公開。
目次 １　大人のための至福のひと粒（作って実感！手作りチョコレートが一番おいしい；チョコレートで季節のおもてなし；年に一度のチョコレートの祭典―バレンタインデー；心をつなぐチョコレートの贈り物；大人もワクワク、チョコレートボックス）；２　チョコレートがつなぐ心と心（チョコレートづくしパーティ；おもてなしのテーブルセッティング；心ときめくチョコレートのデザート）；３　チョコレートものがたり（チョコレートの歴史をたどってみれば；よその国のチョコレートの特徴は…；手土産にはチョコレートを；チョコレートで美しく、健康に；プチ贅沢―私のごほうびチョコレート；洋菓子に魅せられて；「サロンドマリー」へようこそ）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86029-423-6　　 4-86029-423-8
書誌番号 1113209014
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113209014

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