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【図書】 エピソードで味わうワインの世界

山本博 ／著   -- 東京堂出版 -- ２０１４．１１ -- ２０ｃｍ -- ３０３ｐ

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タイトル エピソードで味わうワインの世界
著者名等 山本博 ／著  
出版 東京堂出版 ２０１４．１１
大きさ等 ２０ｃｍ ３０３ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒
注記 文献あり
著者紹介 １９３１年横浜生まれ。弁護士。日本輸入ワイン協会会長。フランス食品振興会主催世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。シャブリの不正表示阻止活動により、フランス政府から農事功労賞を授与される。「ザ・フレンチ・フード・スピリット・アワード」にて人文科学賞を受賞。
内容紹介 ワインには、語るに足るだけの長い歴史や魅力的なエピソードが豊富。ワイン評論の第一人者が、知って役立つ逸話や、歴史・人物にまつわる名エピソードを豊富に紹介。ワインを美味しく愉しむための決定版。
要旨 ワインにまつわる数多くの挿話を知り、語り合う。これぞワインを楽しむ極意！魅惑の美酒を味わい尽くすための５８のエピソード。
目次 第１部　ワインを知るための２８話（ワインは難しいか？；ワインと香り；ワインのイロハ；甘辛論争；ワイン高きが故に尊からず　ほか）；第２部　ワインをめぐる素敵な物語３０（中世物語とワイン；シェークスピアとワイン；人文主義者とワイン；ディケンズ『二都物語』と呑ん兵衛珍道中記；ワインの最高峰シャトー・ラフィット　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-490-20881-8　　 4-490-20881-2
書誌番号 1113209937
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113209937

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神奈川 公開 Map 588 一般書 利用可 - 2053258630 iLisvirtual

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