資料詳細

【図書】 まんじゅう大好き！

酒饅頭・温泉饅頭・全国饅頭の本 --
メトロポリタンプレス／編 -- メトロポリタンプレス -- ２０１４．１２ -- ２１ｃｍ -- １１８ｐ

タイトル	まんじゅう大好き！
副書名	酒饅頭・温泉饅頭・全国饅頭の本
著者名等	メトロポリタンプレス／編
出版	メトロポリタンプレス２０１４．１２
大きさ等	２１ｃｍ１１８ｐ
分類	588.36
件名	和菓子
内容紹介	饅頭の盛んなエリアや人気のショップ、旧街道を巡るルポを収録。また、饅頭銘鑑として全国から集めた饅頭を取り上げる。さらに饅頭の分類などの饅頭百科と饅頭のデータベースを掲載。データ：２０１４年４月現在。
目次	全国饅頭の旅（全本随一の饅頭激戦地―草津温泉・温泉饅頭；温泉饅頭の元祖は―伊香保のお湯の色；箱根湯本温泉の箱根のお月さま　ほか）；全国饅頭名鑑（志ほせ饅頭；虎屋饅頭；柏屋薄皮饅頭　ほか）；饅頭百科＆データベース（饅頭の分類；ニッポンの饅頭あれやこれや；饅頭の食べ方いろいろ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-907870-07-2　　 4-907870-07-8
書誌番号	1113215506

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