資料詳細

【図書】 手作りお菓子人気の９６レシピ

はじめてでもかんたん＆おいしい！ -- 料理コレ１冊！ --
黒川愉子／著 -- 学研パブリッシング -- ２０１４．１２ -- ２４ｃｍ -- ２２３ｐ

タイトル	手作りお菓子人気の９６レシピ
副書名	はじめてでもかんたん＆おいしい！
シリーズ名	料理コレ１冊！
著者名等	黒川愉子／著
出版	学研パブリッシング２０１４．１２
大きさ等	２４ｃｍ２２３ｐ
分類	596.6
件名	菓子
注記	索引あり
著者紹介	デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。２０００年にパリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、フランス人家庭に滞在し、家庭料理を学ぶ。現在は自宅にて少人数制の料理教室を主宰。女性誌を中心に料理研究家・スタイリストとして活躍。
内容紹介	大好きお菓子から本格スイーツまで、人気の９６品を掲載。はじめてお菓子作りに挑戦する人でもわかりやすい、どこよりも親切でわかりやすいレシピ集。全レシピの作り方はすべて写真付き。
要旨	大好きお菓子から本格スイーツまで、全レシピの作り方はすべて写真つき。だから失敗なし！
目次	１　人気のお菓子；２　小さな焼き菓子；３　タルト＆パイ；４　チョコレートのお菓子；５　毎日のお菓子；６　冷たいお菓子；７　和のお菓子；８　フルーツデザート
ISBN(13)、ISBN	978-4-05-800395-4　　 4-05-800395-2
書誌番号	1113216888

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
瀬谷	公開 Map	ティーンズ	596.6	一般書	利用可	-	2053716027