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【図書】 農業問題の基層とはなにか

いのちと文化としての農業 -- シリーズいま日本の「農」を問う --
末原達郎 ／著, 佐藤洋一郎 ／著, 岡本信一 ／著, 山田優 ／著   -- ミネルヴァ書房 -- ２０１４．１２ -- ２０ｃｍ -- ３００，４ｐ

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タイトル 農業問題の基層とはなにか
副書名 いのちと文化としての農業
シリーズ名 シリーズいま日本の「農」を問う
著者名等 末原達郎 ／著, 佐藤洋一郎 ／著, 岡本信一 ／著, 山田優 ／著  
出版 ミネルヴァ書房 ２０１４．１２
大きさ等 ２０ｃｍ ３００，４ｐ
分類 612.1
件名 日本‐農業
注記 索引あり
内容 内容：　文化としての農業を考える　／　末原達郎著
内容紹介 今、日本の農業を取り巻く問題とはいかなるものか。世界の多様な事例に照らし、農業の過去・現在・未来を考える。研究者、実務家、ジャーナリストなど多彩な執筆陣による、理論と実践をふまえたユニークな提言。
要旨 いま、日本の農業を取り巻く問題とはいかなるものか。本書は、研究者、実務家、ジャーナリストという多彩な執筆陣がユニークな視座に立ち、理論と実践の両面から解説するとともに、世界の多様な事例に照らし、農業の過去・現在・未来を考える。
目次 第１章　文化としての農業を考える―社会の大転換期に（食から社会を考える；農耕の誕生　ほか）；第２章　農業とはそもそも何であったのか―アグロフォレストリ、焼畑、水田漁撈が語るもの（「遅れた農業」への再評価；農耕を支えた森林―アグロフォレストリの考え方　ほか）；第３章　日本農業の地平線はどこへ―農業への基本的誤解を解く（大変化期の農業をコンサルタントとして見る；私の農業へのきっかけ　ほか）；第４章　日本農業の未来を世界から考える―ジャーナリズムからの報告（ニューヨークとキエフで見たもの；食料高騰と政治　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-623-07217-0　　 4-623-07217-7
書誌番号 1113222772

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 612.1 一般書 利用可 - 2055319033 iLisvirtual

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