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【図書】 すぐ分かる食品クレーム対応ハンドブック

西村宏子 ／著   -- 商業界 -- ２０１４．１２ -- ２１ｃｍ -- １８７ｐ

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タイトル すぐ分かる食品クレーム対応ハンドブック
著者名等 西村宏子 ／著  
出版 商業界 ２０１４．１２
大きさ等 ２１ｃｍ １８７ｐ
分類 673.3
件名 苦情処理
注記 索引あり
内容紹介 １年を通じて現場で取り組めるクレーム対応のロールプレイング事例１１０を網羅。
要旨 レジチェッカー、サービスカウンター必携！一年１２カ月お店で練習できるロールプレイング事例１１０を網羅！接客の達人になる１冊。
目次 第１部　クレーム対応知識編（食べ直しが利かない食品だから怒られる―急増するスーパーマーケットのクレーム；クレームを言うお客さまの心理とベストの対応；クレーム対応は相手への思いやり；クレームを炎上させるＮＧトーク；接客ロールプレイングのメリットと進め方）；第２部　クレーム対応実践編―季節によって増減するクレームに備える（春に多いクレーム；夏に多いクレーム；秋に多いクレーム；冬に多いクレーム；消費税に関するクレーム；食物アレルギーに関するクレーム；クレーマーや詐欺）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7855-0483-0　　 4-7855-0483-8
書誌番号 1113227372

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階社会科学 Map 673.3 一般書 利用可 - 2062262888 iLisvirtual

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