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【図書】 はじめての生化学

生活のなぜ？を知るための基礎知識 -- 第２版 --
平澤栄次 ／著   -- 化学同人 -- ２０１４．１１ -- ２６ｃｍ -- １５５ｐ

資料詳細

タイトル はじめての生化学
副書名 生活のなぜ？を知るための基礎知識
版情報 第２版
著者名等 平澤栄次 ／著  
出版 化学同人 ２０１４．１１
大きさ等 ２６ｃｍ １５５ｐ
分類 464
件名 生化学
注記 文献あり　索引あり
内容紹介 お酒や料理，ダイエットの秘密が生化学で明らかに！
目次 １　生体分子の構造（水；炭水化物；脂質；アミノ酸；タンパク質・酵素；ヌクレオチド・核酸）；２　生体分子の代謝（解糖と発酵；ＴＣＡサイクルと電子伝達系；ペントースリン酸経路；脂肪酸のβ酸化；糖新生とグリオキシル酸経路；光合成；脂肪酸合成；窒素同化とアミノ酸代謝；ヌクレオチド合成；ＤＮＡ複製とタンパク質合成）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7598-1589-4　　 4-7598-1589-9
書誌番号 1113227438

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 Map 464 一般書 利用可 - 2053411013 iLisvirtual
山内 公開 Map 464 一般書 利用可 - 2053629523 iLisvirtual

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