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【図書】 ラクちんべんとう４００

ちゃちゃっとおいしくスグでき！ -- 料理コレ１冊！ --
藤井恵 ／著   -- 学研パブリッシング -- ２０１５．２ -- ２４ｃｍ -- １９１ｐ

資料詳細

タイトル ラクちんべんとう４００
副書名 ちゃちゃっとおいしくスグでき！
シリーズ名 料理コレ１冊！
著者名等 藤井恵 ／著  
出版 学研パブリッシング ２０１５．２
大きさ等 ２４ｃｍ １９１ｐ
分類 596.4
件名 弁当
注記 索引あり
著者紹介 １９６６年神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。雑誌・書籍・テレビ・新聞・広告など多方面で活躍中。日本テレビの「キューピー３分クッキング」レギュラー講師。料理研究家。管理栄養士。著書は「やせぐせおかず」「のっけサラダ１００」「おいしいきほんの料理」など。
内容紹介 おかずは、メイン＋定番＋サブの基本３品。「フライパン一つで完成」「手順をパターン化してスピードアップ」など、試行錯誤しながらたどりついたワザが光るおべんとうを４００集めた、今日から役立つ決定版。
要旨 おかずは基本３品だけ！同じ順番で作る！品数や作り方をパターン化する。「１５年間のおべんとう作り」から生まれたワザありレシピばかり。人気料理研究家が試行錯誤の末たどりついた、ラクちんべんとうを一挙公開！
目次 １章　人気の「１０分べんとう」ベスト１０（鶏の唐揚げべんとう；ハンバーグべんとう　ほか）；２章　材料別・ラクちんおかず集（鶏もも肉さっぱり煮；鶏もも肉南蛮漬け　ほか）；３章　のせる、はさむ「一品べんとう」（かにかまきゅうり韓国風のり巻；プルコギ韓国風のり巻　ほか）；４章　おべんとうの詰め方テクニック（「見ため、味、栄養のバランス」をよくするには；おべんとうを詰めるときは、この順番で　ほか）；番外編　これも便利！味つけ冷凍（ひき肉で味つけ冷凍を作りおき；豚こま切れ肉で味つけ冷凍を作りおき　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800421-0　　 4-05-800421-5
書誌番号 1113234294
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113234294

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.4 一般書 貸出中 - 2053634470 iLisvirtual
都筑 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2053666410 iLisvirtual

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