資料詳細

【図書】 肉用牛の科学

肉用牛研究会／編著, 入江正和／監修, 木村信煕／監修 -- 養賢堂 -- ２０１５．１ -- ３１ｃｍ -- ３９８ｐ

タイトル	肉用牛の科学
著者名等	肉用牛研究会／編著, 入江正和／監修, 木村信煕／監修
出版	養賢堂２０１５．１
大きさ等	３１ｃｍ３９８ｐ
分類	645.3
件名	肉牛
注記	索引あり
目次	緒論　肉用牛技術の発達と肉用牛の科学；第１章　わが国における肉用牛産業；第２章　わが国における肉用牛産業；第３章　繁殖；第４章　栄養；第５章　飼料；第６章　生理と発育；第７章　飼養管理；第８章　飼育環境と施設；第９章　牛肉の流通；第１０章　肉量・肉質の評価と制御；第１１章　衛生；第１２章　肉牛生産の今後の展開
ISBN(13)、ISBN	978-4-8425-0531-2　　 4-8425-0531-1
書誌番号	1113234363
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113234363

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map	大型本	645.3	一般書	利用可	-	2053634535