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【図書】 ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 上

世界を変えた２０の野菜の歴史 --
レベッカ・ラップ ／著, 緒川久美子 ／訳   -- 原書房 -- ２０１５．１ -- ２０ｃｍ -- ２３２ｐ

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タイトル ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 上
副書名 世界を変えた２０の野菜の歴史
著者名等 レベッカ・ラップ ／著, 緒川久美子 ／訳  
出版 原書房 ２０１５．１
大きさ等 ２０ｃｍ ２３２ｐ
分類 626
件名 蔬菜‐歴史
注記 Ｈｏｗ　ｃａｒｒｏｔｓ　ｗｏｎ　ｔｈｅ　Ｔｒｏｊａｎ　Ｗａｒ．の翻訳
著者紹介 【ラップ】児童文学作家、テクニカルライター。細胞生物学および生物科学の分野で博士号取得。多くの雑誌に寄稿している。米国バーモント州在住。
内容紹介 トロイの木馬の中でギリシア人がニンジンをかじった理由とは…。身近な野菜の起源、分類、栄養といった科学的側面から歴史、迷信、伝説、文化まで、驚きに満ちた野菜のすべてが楽しくわかる。
要旨 起源、分類、栄養から歴史、迷信、伝説、文化まで。野菜の知られざる物語。
目次 第１章　アスパラガス、フランス国王を誘惑する；第２章　インゲンマメ、暗黒時代を終わらせる；第３章　ビーツ、ヴィクトリア朝時代の淑女を赤面させる；第４章　キャベツ、ディオゲネスを当惑させる；第５章　ニンジン、トロイア戦争に勝利をもたらす；第６章　セロリ、カサノヴァの女性遍歴に貢献する；第７章　トウモロコシ、吸血鬼を作る；第８章　キュウリ、ハトを装う；第９章　ナス、イスラム教の指導者を気絶させる；第１０章　レタス、不眠症の人を眠らせる
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-05130-4　　 4-562-05130-2
書誌番号 1113235466

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 626 一般書 利用可 - 2053669908 iLisvirtual
中 公開 Map 626 一般書 利用可 - 2053657624 iLisvirtual
港南 書庫 626 一般書 利用可 - 2054117011 iLisvirtual
山内 書庫 626 一般書 利用可 - 2053721446 iLisvirtual

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