知れば知るほど暮らしが豊かになる --
〔瀬戸口しおり〕 /〔レシピ・料理〕, 〔高月美樹〕 /〔監修〕   -- 〔エイ〕出版社 -- 2015.2 -- 21cm -- 127p

資料詳細

タイトル にっぽんの七十二候
副書名 知れば知るほど暮らしが豊かになる
著者名等 〔瀬戸口しおり〕 /〔レシピ・料理〕, 〔高月美樹〕 /〔監修〕  
出版 〔エイ〕出版社 2015.2
大きさ等 21cm 127p
分類 451.8
件名 季節 , 暦‐日本
著者紹介 【瀬戸口】料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。料理家としてさまざまな雑誌で活躍中。著書に「おいしい歳時記」「初めて作る保存食」などがある。
内容紹介 豊かな感性で、巡る季節を楽しむ。美しいにっぽんの季節を表す二十四節気、七十二候の言葉を中心に、季節の風景、動植物、行事、祭り、食べ物をイラストと解説で紹介。季節の台所仕事や行事食なども掲載。
要旨 お正月からお盆まで。暮らしに根付く“暦”がよくわかる!
目次 春(立春(東風氷解/黄鴬眼院/魚上氷);雨水(土脉潤起/霞始靆/草木萌動) ほか);夏(立夏(蛙始鳴/蚯蚓出/竹笋生);小満(蚕起食桑/紅花栄/麦秋至) ほか);秋(立秋(涼風至/寒蝉鳴/蒙雨升隆);処暑(綿柎開/天地始粛/禾乃登) ほか);冬(立冬(山椿開/地始凍/金盞香);小雪(虹蔵不見/朔風払葉/橘始黄) ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-7779-3450-8   4-7779-3450-0
書誌番号 1113238072

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