資料詳細

【図書】 ＨＡＣＣＰは全員参加で！

日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会食生活特別委員会 -- ２０１４．１２ -- ２６ｃｍ -- ２８ｐ

タイトル	ＨＡＣＣＰは全員参加で！
出版	日本消費生活アドバイザー・コンサルタント協会食生活特別委員会２０１４．１２
大きさ等	２６ｃｍ２８ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生 , 工場建築
内容	内容　：　食品の安全性を守るしくみ　；　ＨＡＣＣＰって何？　：　基本となる考え方でＨＡＣＣＰの“ＨＡ"とは　：　食品メーカーでの取り組み　；　販売での取り組み　；　家庭での取組　；　ハザードの種類　；　食品の安全を確保するしくみ
書誌番号	1113239196
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113239196

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