資料詳細

【図書】 農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり

ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン --
農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１５．２ -- ２６ｃｍ -- １９１ｐ

タイトル	農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり
副書名	ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン
著者名等	農文協／編
出版	農山漁村文化協会２０１５．２
大きさ等	２６ｃｍ１９１ｐ
分類	626.22
件名	きゅうり‐栽培 , うり（瓜）‐栽培
内容紹介	長い期間、高品質のものをとり続けるのが難しい「キュウリ」をメインに、ゴーヤ、ヘチマなどを取り上げる、シリーズ第４弾。プロ農家の栽培の技や美味しい食べ方、研究者の最新情報を丸ごと封じ込めた１冊。
要旨	プロ農家の栽培の技、美味しい食べ方、研究者の最新情報まで丸ごと納めた好評の農家が教える作目シリーズ第４弾！子どもも大好きなキュウリ、育てて楽しいゴーヤやヒョウタンなどこの一冊で！たくさん穫れたときの食べ方レシピも満載です。
目次	１　キュウリ栽培　プロのコツ；２　キュウリ栽培の基礎；３　ゴーヤを楽しむ、味わう；４　ニガウリ（ゴーヤ）栽培の基礎；５　ヘチマの利用と栽培；６　ユウガオ・ヒョウタンの利用と栽培
ISBN(13)、ISBN	978-4-540-14259-8　　 4-540-14259-3
書誌番号	1113246519
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113246519

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