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【図書】 献立作りの「小さなくふう」

スーパー主婦・足立さんの台所仕事 --
足立洋子 ／著   -- マイナビ -- ２０１５．３ -- ２１ｃｍ -- １４４ｐ

資料詳細

タイトル 献立作りの「小さなくふう」
副書名 スーパー主婦・足立さんの台所仕事
著者名等 足立洋子 ／著  
出版 マイナビ ２０１５．３
大きさ等 ２１ｃｍ １４４ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 １９５１年北海道生まれ。自由学園女子最高学部卒。「全国友の会」の“料理の達人”として、３０年以上、小学生や新米ミセスにむけた料理教室、講習の講師をつとめる。「かんたんがおいしい」をモットーにした料理は、幅広い層の支持を得ている。
内容紹介 ＮＨＫ「あさイチ」に登場し、レシピ本が１３万部を突破したスーパー主婦のごはん作りのヒント集。ベテラン主婦も、新米主婦も、ためになる。忙しい日を乗り切るための献立作りの「くふう」が満載。
要旨 「忙しい日も乗り切れる！」夕飯作りがラクになる、スーパー主婦の台所の知恵。お役立ちレシピも満載！
目次 １章　買いもののくふう（これさえあればの常備品；お楽しみの珍しい食材）；２章　保存のくふう（冷蔵室のストック；冷凍室のストック）；３章　おかずの素のくふう（あると便利なベース菜；味の型紙という考え方）；４章　献立のくふう（脱マンネリ！主菜の調理法；かんたん千切り野菜の副菜と汁もの　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-5241-9　　 4-8399-5241-8
書誌番号 1113250979
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113250979

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都筑 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2054194822 iLisvirtual

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