資料詳細

【図書】 定年紳士たちの料理教室

それは地域の社会活動へとひろがった --
江上和子と当仁公民館・男の料理教室／著 -- 梟社 -- ２０１５．３ -- ２２ｃｍ -- １４２ｐ

タイトル	定年紳士たちの料理教室
副書名	それは地域の社会活動へとひろがった
著者名等	江上和子と当仁公民館・男の料理教室／著
出版	梟社２０１５．３
大きさ等	２２ｃｍ１４２ｐ
分類	596
件名	料理 , 中高年齢者
内容紹介	商店街と地域の有志が始めた定年紳士たちのそば打ち同好会は、やがて男の料理教室へと発展。さらに地域社会活動に乗り出した。定年紳士たちの第２の人生のいきいきとした姿とおいしく簡単な男の料理のレシピを紹介。
目次	三角巾とエプロンをつけた定年紳士たちとともに（第二の人生は、男の料理教室から始まった；「そば打ち」の師匠を引き受けて　ほか）；そば打ち（そば打ち同好会から始まった男の料理教室；肉そば　ほか）；魚と肉料理（ぶり大根；いわしのスパニシュオムレツ　ほか）；野菜料理（ラタトゥイユ；きんぴらごぼう　ほか）；酒の肴（薄切りステーキ（２人分）；ドライフルーツのベーコン巻き（２人分）　ほか）
ISBN(13)、ISBN	978-4-7877-6330-3　　 4-7877-6330-X
書誌番号	1113251327

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