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1 件中、 1 件目
【図書】
東京の台所
大平一枝
/文・写真 --
平凡社 -- 2015.3 -- 19cm -- 191p
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資料詳細
タイトル
東京の台所
著者名等
大平一枝
/文・写真
出版
平凡社 2015.3
大きさ等
19cm 191p
分類
597
件名
台所
著者紹介
長野県生まれ。大量生産・大量消費の社会からこぼれ落ちるもの・こと・価値観をテーマに各誌紙に執筆。作家、エッセイスト。著書「ジャンク・スタイル」など。
内容紹介
台所の数だけ、人生がある。東京に暮らす50人の台所を収録したビジュアルブック。収納の工夫・料理道具・便利食材など、みんなのとっておきも大紹介。朝日新聞ウェブサイト人気連載の書籍化。
要旨
台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、50人の食と日常をめぐる物語。朝日新聞のウェブマガジン「&w」大人気連載、待望の書籍化!収納の工夫・料理道具・便利食材…みんなのとっておきも大紹介。
目次
東京台所図鑑(深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席;街にとけこむ文化住宅。美の基準はすべて自分たちの中に;器やカトラリーを許可制で買う絶妙バランス夫婦 ほか);東京台所物語(台所、そして彼にも「さよなら」を;父の記憶、母の味、そしてハンバーグ;接着剤とヘルメットとスクランブルエッグのある場所 ほか);みんなの台所“とっておき”(切らしたら困るもの(だし・調味料編;お茶・その他食品編);愛しの鍋とやかん;我が家の便利道具いろいろ ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-582-62059-7 4-582-62059-0
書誌番号
1113252730
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113252730
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所蔵
所蔵は
3
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5
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
597
一般書
貸出中
-
2054156645
港南
公開
597
一般書
貸出中
-
2054304849
栄
公開
597
一般書
貸出中
-
2058280391
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