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【図書】 だから、毎日作りたくなるレシピ

手間も時間も半分、おいしさは２倍以上！ --
奥薗壽子 ／著   -- いきいき出版局 -- ２０１５．３ -- ２６ｃｍ -- ９０ｐ

資料詳細

タイトル だから、毎日作りたくなるレシピ
副書名 手間も時間も半分、おいしさは２倍以上！
著者名等 奥薗壽子 ／著  
出版 いきいき出版局 ２０１５．３
大きさ等 ２６ｃｍ ９０ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 京都府出身。家庭料理研究家。近年は簡単で質の高い健康レシピを披露し、医学関係者から高く評価されており、日々の家庭料理が健康を支えることの大切さを発信している。著書「奥薗流・いいことずくめの乾物料理」「スープジャーのお弁当」など。
内容紹介 楽しく料理をすればいいことずくめ。奥薗流１０のわくわく料理テクを使ったレシピを掲載。「疲れを癒やす疲労回復レシピ」「免疫力を高めるレシピ」「噛んで脳と体を刺激するレシピ」などを紹介する。
要旨 （１）だしは引き上げず、うま味を逃さない（２）野菜は皮ごと、蒸し煮で栄養＆おいしさＵＰ（３）ひき肉を炒めるのに油は不要（４）酸味を味方につけて薄味でもおいしく（５）おまけに洗い物が少ない―シニア女性誌・発行部数ＮＯ．１の『いきいき』で大人気。
目次 第１章　疲れを癒やす疲労回復レシピ；第２章　免疫力を高めるレシピ；第３章　野菜パワーで元気になるレシピ；第４章　血液サラサラ＆骨強サバ缶レシピ；第５章　胃をいたわるレシピ；第６章　噛んで脳と体を刺激するレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-906912-16-2　　 4-906912-16-8
書誌番号 1113252767

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596 一般書 貸出中 - 2053886887 iLisvirtual
南 公開 596 一般書 貸出中 - 2054005272 iLisvirtual

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