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【図書】 大人ふたりの味わい献立

アイデアいっぱい！絶対おいしい -- おとなの献立シリーズ --
脇雅世 ／著   -- 新星出版社 -- ２０１５．４ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル 大人ふたりの味わい献立
副書名 アイデアいっぱい！絶対おいしい
シリーズ名 おとなの献立シリーズ
著者名等 脇雅世 ／著  
出版 新星出版社 ２０１５．４
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 フランスに約１０年間滞在し、パリのル・コルドン・ブルーで本格的なフランス料理とフランス菓子を勉強。帰国後、料理教室を開き、フレンチだけでなく、お菓子や和食、家庭料理などのレシピをテレビや雑誌で発表する。料理研究家。
内容紹介 「きょうの料理」などでも活躍中の著者が、普段おうちで作っている魅力たっぷりの献立を紹介する。こだわるところには手間をかけ、手を抜くところは思いきり簡単にした、アイデアいっぱいのレシピを収録。
要旨 う～ん、今夜は何にしよう？と迷ったとき。食べたいものだけ、ササッとおいしく。ちょっとこだわる日も。上手に手を抜く日も。
目次 野菜をたくさん食べたいときは残り野菜をフル活用させます。；おいしい肉が食べたい！と思ったらちょっと手間でもこだわって作ります。；魚屋さんでおいしそうな魚を見つけたら焼き魚メインの献立を考えます。；買い物に行けない日は缶詰でパスタやデザートを作ります。；夕食まであと２０分！そんなときは市販品を上手にアレンジして乗りきります。；どうしても食事が遅くなってしまう日は体にやさしいメニューを考えます。；家族の食べる時間が違う日は準備だけして自分でもできるようにしておきます。；体調が悪くて食欲がないときは手間をかけずに消化のよい献立にします。；ぐったりするような夏の暑い日はさっぱりと食べやすいものを心がけます。；冬の寒い日はほっこり温まる鍋献立がいちばんです。；おいしいそばをいただいたらおそば屋さんでちょっと一杯風にします。；女友だちとおいしい時間を過ごしたい日は大皿料理でイタリア居酒屋風！；夫の友人たちが集まる夜はお酒に合う家庭の味でおもてなし。；うーん、今夜は何にしよう？困ったときはこれ！和洋中うちの鉄板献立です。；ほとほと困ったときの強い味方。常備菜献立
ISBN(13)、ISBN 978-4-405-09291-4　　 4-405-09291-5
書誌番号 1113254601
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113254601

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