THE ULTIMATE JAPANESE TRAVEL FOOD --
戸村亜紀 /著   -- IBCパブリッシング -- 2015.4 -- 18cm -- 149p

資料詳細

タイトル EKIBEN
副書名 THE ULTIMATE JAPANESE TRAVEL FOOD THE BOX LUNCH YOU BUY AT THE STATION AND EAT ON THE TRAIN
著者名等 戸村亜紀 /著  
出版 IBCパブリッシング 2015.4
大きさ等 18cm 149p
分類 596.4
件名 駅弁
注記 日英両文併載
内容紹介 駅弁は地方の魅力を伝える観光大使。伝統工芸から生み出されたパッケージデザインと地元の食材をいかしたEKIBENを56点厳選。日本の食文化の新たな一面をオールカラー写真と英文で解説。
要旨 駅弁は地方の魅力を伝える観光大使。伝統工芸から生み出されたパッケージデザインと地元の食材をいかしたEKIBENを56点厳選!日本の食文化の新たな一面をオールカラー写真と英文で解説。
目次 北海道/東北(いかめし;母恋めし ほか);関東(日光鱒寿し;ゆば御膳 ほか);北陸(海の彩;越後笹巻おこわ ほか);中部(開運さるぼぼ弁当;ちらし寿司ておけ ほか);近畿(紀州てまり弁当;湖北のおはなし ほか);中国(出雲神話街道ごきげんべんとう;山陰鳥取かにめし ほか);四国/九州(瀬戸の押寿司;鯖の姿寿し ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-7946-0336-4   4-7946-0336-3
書誌番号 1113255388

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
港北 公開 Map 外国語本 596.4 一般書 利用可 - 2055092012 iLisvirtual