資料詳細

【図書】 基礎栄養学

改訂９版 --
飯塚美和子／編, 奥野和子／編, 保屋野美智子／編, 飯塚美和子／〔ほか〕著 -- 南山堂 -- ２０１５．４ -- ２６ｃｍ -- ２１０ｐ

タイトル	基礎栄養学
版情報	改訂９版
著者名等	飯塚美和子／編, 奥野和子／編, 保屋野美智子／編, 飯塚美和子／〔ほか〕著
出版	南山堂２０１５．４
大きさ等	２６ｃｍ２１０ｐ
分類	498.55
件名	栄養学
注記	年表あり　索引あり
内容紹介	管理栄養士・栄養士を目指す学生のテキスト。栄養素とその代謝のしくみをわかりやすく記述。「日本人の食事摂取基準２０１５年版」にデータ更新。
ISBN(13)、ISBN	978-4-525-63279-3　　 4-525-63279-8
書誌番号	1113257016
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113257016

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