資料詳細

【図書】 農業経済学

第４版 -- 岩波テキストブックス --
荏開津典生／著, 鈴木宣弘／著 -- 岩波書店 -- ２０１５．４ -- ２１ｃｍ -- ２４３ｐ

タイトル	農業経済学
版情報	第４版
シリーズ名	岩波テキストブックス
著者名等	荏開津典生／著, 鈴木宣弘／著
出版	岩波書店２０１５．４
大きさ等	２１ｃｍ２４３ｐ
分類	611
件名	農業経済
注記	索引あり
著者紹介	【荏開津】１９３５年生まれ。５９年東京大学農学部卒。東京大学・千葉経済大学名誉教授。主な著作に『日本農業の経済分析』『「飢餓」と「飽食」』『フードシステムの経済学第５版』がある。
内容紹介	現代の食料・農業問題を理解するには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と「経済学的な理論」が必要。こうした「知識と理論を組み合わせた体系」である農業経済学を、最新のデータを用い、基礎から説明する。
要旨	食に関わる問題から、世界と日本の農業問題まで、最新のデータを用いてわかりやすく説明。
目次	経済学と農業的世界；経済発展と農業；食料の需要と供給；農業生産と土地；農業の経営組織；農産物の市場組織；農産物貿易と農業保護政策；世界の人口と食料；食生活の成熟とフード・システム；農業の近代化；資源・環境と農業；日本の農業と食料；農業政策と農業経済学
ISBN(13)、ISBN	978-4-00-028917-7　　 4-00-028917-9
書誌番号	1113259254

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